domingo, 10 de marzo de 2013

BLUE MITCHELL-Down With It!




Quien conozca Hi-Heel Sneakers por Feliciano, la versión misma de Jimmy Smith, recogida aquí, o cualquier otra interpretación de este tema famoso en los 60, no sabe hasta que punto, cierto material corriente, puede llegar a ser digestible (se dice digestible?) pasado por las manos de este trompetista.

Pero eso sería lo de menos; una golondrina no hace verano, un grano no hace granero aunque ayude al compañero, perdonen que no siga, (yo no estoy aquí para recitar refranes ni decir chorradas) y sí para certificar, dar fe de que nos encontramos ante un LP glorioso donde los músicos gozan de un estado de gracia que no veas. De elegir prefiriría Alone, Alone And Alone. (Soy muy solitario. De juegos de cartas mi preferido es éste y de comics El Llanero idem.)

Cancioncillas:
Hi-Heel Sneakers        (alargada y mejorada)
Perception              (hay que verlas venir)
Alone, Alone And Alone  (vale)
March On Selma          (Selma on March)
One Shirt          (venta de camisetas estampadas)
Samba de Stacy          (samba do sueño)


Muchachotes:
Blue Mitchell (t)  (a lo suyo)

Junior Cook (ts)   (a lo tuyo)

Chick Corea (p)       (a lo nuestro)
Gene Taylor (b)        (a lo vuestro)

Al Foster (d)                  ( a l)

 

Comentario jocoso festivo: Resulta que uno de los incovenientes que tiene este hobby de presentar discos y tal es que al final la gente se entera y te para por la calle y no sólo te pide que hables de Pekenikes o Javaloyas, que sería hasta cierto punto disculpable, pues hay gustos pa'to, no; es que encima te preguntan como se quitan las manchas de cereza o ya lo que es la leche, es que te dicen sin más que estando de moda la cocina, (recetea hasta el tato) que des ideas y tal.

Bueno, sin que sirva de precedente, me voy a lanzar con un recurso acorde a los tiempos de recortes y se trata de aprovechar los sobrantes ya que no se tira nada.

El plato lo titularemos "Acelgas a lo Rias Gallegas"

Se trata como habrán adivinado que habiendo sobrado acelgas del día anterior  y ante la disyuntiva y mala conciencia de tirarlas o no, pues vamos a ver como podemos hacerlas consumibles. (Se dice consumibles?) 
Es para las personas que se quiera. Depende de la cantidad sobrante y eso sí, han de tener sobretodo las patatas, (si porque van patatas) un colorcillo azulón o tirando a lila, pues la acelgas sueltan, y manchan, (pero no me pregunten como se quita la mancha de acelga) que de un poquito de repelús comérselas. 
Se sacan del frigorífico antes y llegado el momento de servirlas se reparten en tantos platos como raciones queramos y entonces abrimos una lata de berberechos, que previamente hemos comprado, y los esparcimos equitativamente, como espolvoreados, por encima reservando el líquido para bebérnoslo a parte. Si se quiere mejorar el plato se pueden aliñar los berberechos y claro la cosa cambia y el coste también. A servir y buen provecho.

Samba De Stacy
Alone, Alone And Alone
Perception
March On Selma

No hay comentarios:

Publicar un comentario